【摘 要】
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应用微波技术 ,选用芦蒿叶为原料提取黄酮类化合物。通过正交试验 ,得出最优化提取条件为 :功率 2 0 0W ,时间 10min ,料液比 1g∶2 5mL ,pH值 10。提取次数为 2次。在此条件
【机 构】
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南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系,南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系,南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系,南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系 南京,210097,南京,210
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应用微波技术 ,选用芦蒿叶为原料提取黄酮类化合物。通过正交试验 ,得出最优化提取条件为 :功率 2 0 0W ,时间 10min ,料液比 1g∶2 5mL ,pH值 10。提取次数为 2次。在此条件下 ,黄酮类化合物得率为 2 .5 3%。
Application of microwave technology, the choice of Artemisia leaf as raw material to extract flavonoids. Through orthogonal test, the optimum extraction conditions were obtained as follows: power 200 W, time 10 min, solid-liquid ratio 1 g: 25 mL and pH 10. Extract 2 times. Under these conditions, the yield of flavonoids was 2.53%.
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