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目的了解和掌握崇明县社区居民碘盐食用情况，旨在确保该县居民能食用合格的碘盐。方法按《上海市碘盐监测方案》随机抽样的方法抽取全县9个街道（镇、乡）、36个居委会（村）居民即时食用盐碘含量进行监测，按GB／13025．7—1999直接滴定法测定。结果合计检测碘盐1152份，居民食用碘盐合格率96．53％，非碘盐率为1．04％；其中2005年合格率为95．14％，非碘盐率为1．04％；2006年合格率为97．92％，非碘盐率为0．34％；2007年合格率为96．88％，非碘率为2．08％；2008年合格率97．