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1．细胞免疫机制 1．1血细胞的分类 据国外有关报道证实，甲壳动物如虾、蟹的血细胞能够吞噬侵入机体内的细菌、真菌、洋红颗粒、松脂等。其吞噬过程：异物的识别、粘连、聚集、摄入、清除等。对异物的识别可能是由于该物质的表面性质和血细胞膜上受体共同决定：粘连则可能是由血细胞分泌的一种血细胞附着因子介导的。