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蜂蜜
报道：1岁以内别吃蜂蜜
观点分析：基本靠谱
但报道中提到，蜂蜜“往往含有梭状肉毒芽孢，可引起幼儿肉毒杆菌病”表述不够恰当。蜂蜜可能会含有梭状肉毒芽孢，但并非一定含有可导致婴儿感染肉毒梭菌的梭状肉毒芽孢。1岁以内的孩子不是幼儿，从专业上来讲，不是“肉毒杆菌病”，而是肉毒杆菌中毒或肉毒杆菌食物中毒。
蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢：
1. 蜂蜜在酿造、运输过程中，可能受到肉毒杆菌芽孢的污染，因为蜜蜂在采集花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。
2. 肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100 ℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道，婴儿因为食用蜂蜜引起肉毒毒素中毒从而导致婴儿死亡的案例。最早是1976年，在美国加利福尼亚州被报道。
婴儿吃了蜂蜜可能会中毒：
由于婴儿尤其是小于6个月的婴儿，肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，从而引起中毒。1岁以上的孩子已经建立了正常的肠道菌群，不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状，常包括便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等，可以持续8周以上。严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。
牛奶
报道： 2岁以内不能喂牛奶
观点分析：国内外观点不同
中国香港卫生署、美国儿科学会等均建议1岁以上的幼儿可以直接选用牛奶。他们认为，1岁以上的幼儿，奶类不再是主要的饮食。
然而，《中国居民膳食指南（2007）》则建议对于1～3岁幼儿，可继续给予母乳喂养直到2岁（24月龄），或每日给予不少于相当于350 mL液体奶的幼儿配方奶粉，但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。建议选择配方奶的理由如下：大多数婴儿配方奶粉是在牛奶的基础上，尽可能模仿母乳的构成，调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要；增加了牛磺酸和肉碱以及长链多不饱和脂肪酸，如 DHA，使脂肪酸的构成更接近母乳；调整钙、磷比例，增加了铁、锌，维生素 A、维生素 D、维生素 K等。
但个人认为，1岁以上的宝宝，可以继续母乳喂养，不再母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶，尤其是挑食偏食的孩子，以及饮食结构仍然以奶为主的孩子。但并不意味着1岁以上的孩子不能进食普通牛奶。对于饮食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以选择普通牛奶如纯牛奶、酸奶。
易过敏的水果
报道：3岁前别吃易过敏的水果
观点分析：不靠谱
食物过敏只是少数有过敏体质者对某一种或几种食物的过敏反应，尤其容易对鱼、虾、蛋、奶、坚果等过敏，或者对部分水果也会过敏。患者一般会出现嘴唇红肿、口腔水肿、皮肤起疹子、腹泻或呕吐等。
例如，菠萝中含有菠萝蛋白酶，一些过敏体质的人食用菠萝后出现呕吐、腹痛、腹泻，全身发痒、皮肤潮红，四肢及口、舌发麻；严重者出现过敏性休克的症状。还有些人吃杧果后，出现口唇红肿症状，这是因为残留在唇部皮肤上的杧果汁中的酸性物质对皮肤有刺激作用，使人口唇红肿，重者还会出现水泡。
然而，吃水果是否会过敏，往往没有年龄的界限，更谈不上3岁前还是3岁后。
糖果、话梅
报道：4岁前别吃糖果、话梅
观点分析：不够靠谱
甜蜜的背后隐藏着巨大的危害，吃过多的甜食不仅能引起龋齿、肥胖，近年还发现，吃过多的甜食还能造成儿童性格异常。另外，吃过多的甜食、喜食重口味的食物的孩子，容易养成不良的饮食习惯，这与成年后发生高血压、糖尿病等慢性病密切相关。一些蜜饯类食物同样不健康，对健康的影响可能不低于糖果。
“4岁前别吃糖果、话梅”的说法不够恰当。个人认为，这里不应该有4岁这个年龄分界，这可能会给部分家长造成误会，认为孩子4岁以后就可以吃糖果、话梅等甜食，或者多吃一点也没关系。适量的甜食能供给人体能量，并且有研究表明，甜食可以降低人的压力，愉悦心情。但为了健康无论是在4岁前还是4岁以后，都应控制甜食的摄入，包括糖果、蜜饯类食品。
海鲜
报道：5岁前别吃螃蟹等海鲜观点分析：不够靠谱
富含高蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、蟹等海鲜食物确实会导致一些人发生过敏。5岁前不吃螃蟹，以后就会对螃蟹不过敏了吗？那也未必。传统上，建议容易过敏的食物可以晚些添加，但现在研究显示，晚添加并不会降低过敏的风险。
需要指出的是，只是少数人对食物过敏，包括螃蟹。多大孩子可以吃螃蟹，并没有年龄界限，任何时候对螃蟹过敏，都不能吃，不在于5岁前还是5岁后。
喝茶
报道：6岁以内别喝茶
观点分析：不够确切
报道认为，不给6岁以内孩子喝茶的理由：第一，茶中含有的咖啡因等可导致中枢系统兴奋，影响睡眠；第二，茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降；第三，鞣酸可妨碍铁的吸收，引起贫血。
首先，流行病学和人体试验尚未发现喝茶能造成人体钙、铁、锌等矿物质缺乏的问题。研究证明，只有把铁补充剂同茶水一起服用时，或者富含铁的食物同茶水一起食用时，才会造成铁的吸收率降低。而茶只会影响到“非血红素铁”的吸收，肉类中的血红素铁则完全不受影响。所以，喝茶是不会导致贫血的。
鞣酸确实能与蛋白质形成沉淀，但茶水中那一点点的草酸、鞣酸、单宁等物质尚不能沉淀膳食那么多的蛋白质吧，所以喝茶造成蛋白质营养不良，影响生长发育，显然证据不足。
目前尚未发现任何研究证明，小孩喝茶不利于生长发育，影响身体健康。反而儿童适当饮茶还有较多的好处，比如，喝茶能刺激消化液的分泌，增进食欲；茶叶中含有氟，能预防龋齿；茶叶中富含多种维生素，钾、镁、茶多酚等。但不容忽视的是，茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有一定的兴奋作用，儿童神经系统尚未发育完全，对咖啡因较为敏感，特别是睡前饮茶可使儿童兴奋，影响睡眠。所以不建议喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。 6岁以内别喝茶的说法并不妥当，但考虑到茶中含有咖啡因等，还是不要给婴儿喝茶，处于母乳喂养中的乳母喝茶也需要谨慎。
参考国内外婴幼儿喂养建议，婴幼儿需要避免的食物
1. 1岁以内婴儿不应以纯牛奶或羊奶作为主要奶类。
2. 2岁之前的婴幼儿不进食低脂和脱脂牛奶。
3. 不能拿豆浆代替奶类给婴幼儿食用。
4. 不建议1岁以内的婴儿喝果汁。
5. 不要给1岁以内的婴儿喂蜂蜜，防止肉毒毒素中毒。
6. 不建议给1岁以内的婴儿进食额外加盐的饮食，1岁以上也要尽量少吃盐。
7. 不给婴儿提供茶、花草茶、咖啡或含糖饮料（软饮料，甜酒）。
8. 避免给3岁以下的婴幼儿整个坚果或类似坚硬的食物，减少窒息的危险。
9. 不推荐给婴幼儿进食滋补品，如燕窝、人参等。
10. 不建议随便给孩子补钙、补锌等。
功能性饮料
报道：7岁前别喝功能性饮料
观点分析：不够靠谱
何谓功能性饮料？《中国软饮料分类标准》中将功能性饮料定义为：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料3大类。
功能性饮料只适合特定人群或特定条件下饮用，其中所添加的营养素，当机体需要时可能有益，当机体不需要时，反而对健康可能不利。
市场上的功能性饮料大多数是补充能量和电解质的，过量饮用这些高盐、高糖饮料会加重孩子的身体负荷和肾脏排泄负担。饮料中含有多种添加剂，儿童相对于成人来说，较难通过自身解毒而将其排出体外。某些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，会导致儿童上瘾，过度的咖啡因还会影响儿童的认知能力，导致反应迟缓。而白开水不仅最容易解渴，进入人体后可立即发挥新陈代谢的作用，调节体温、输送养分、维持内环境的稳定。
因此，不管是7前岁还是7岁后的儿童、青少年以及成人，一般并不推荐选择功能性饮料作为日常饮品。
蚕豆
报道：8岁前别吃蚕豆
观点分析：不够靠谱何谓蚕豆病？
蚕豆病，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。蚕豆诱发溶血的机制未明，可能与蚕豆浸液中含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异腺咪等类似氧化剂物质相关。蚕豆病为不完全性显性遗传疾病，故男性发病居多。
目前认为，有遗传缺陷的敏感红细胞，因葡萄糖-6-磷酸激酶（G-6-PD）的缺陷不能提供足够的还原酶（还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH）以维持还原型谷胱甘肽（GSH）的还原性（抗氧化作用），在进食某些食物如蚕豆后诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。
可见，蚕豆病的前提是存在遗传缺陷，如果存在葡萄糖-6-磷酸激酶缺陷的人，进食蚕豆、蚕豆制品等食物后，就有可能会发生蚕豆病。普通人群进食蚕豆后则不会发生蚕豆病。
蚕豆病的临床表现
大多食蚕豆后1～2天发病，早期有疲倦、微热、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。溶血性贫血出现的同时，还会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，甚至多脏器功能衰竭死亡。
需要注意的是，蚕豆摄入可有多种途径，进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品，吸入蚕豆花粉均可诱发本病，乳母进食蚕豆后哺乳也可引起婴儿发病。有缺陷的儿童吃蚕豆后并不是全都发病。
蚕豆病属于遗传缺陷，具有家族性，一旦有蚕豆病基因，即使在婴儿期通过乳母进食蚕豆以后就可能会发病，没有8岁前或8岁后的年龄限制。蚕豆病患儿，进食新鲜的蚕豆可能会发病，吃蚕豆制品等也可能会发病。所以，所谓的“8岁前别吃蚕豆”显然不够靠谱！综合分析，该报道存在很多不靠谱之处，来个1～8岁年龄，无非就是为了凑数字，但这种做法不可取，不免会误导不少人。
报道：1岁以内别吃蜂蜜
观点分析：基本靠谱
但报道中提到，蜂蜜“往往含有梭状肉毒芽孢，可引起幼儿肉毒杆菌病”表述不够恰当。蜂蜜可能会含有梭状肉毒芽孢，但并非一定含有可导致婴儿感染肉毒梭菌的梭状肉毒芽孢。1岁以内的孩子不是幼儿，从专业上来讲，不是“肉毒杆菌病”，而是肉毒杆菌中毒或肉毒杆菌食物中毒。
蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢：
1. 蜂蜜在酿造、运输过程中，可能受到肉毒杆菌芽孢的污染，因为蜜蜂在采集花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。
2. 肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100 ℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道，婴儿因为食用蜂蜜引起肉毒毒素中毒从而导致婴儿死亡的案例。最早是1976年，在美国加利福尼亚州被报道。
婴儿吃了蜂蜜可能会中毒：
由于婴儿尤其是小于6个月的婴儿，肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，从而引起中毒。1岁以上的孩子已经建立了正常的肠道菌群，不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状，常包括便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等，可以持续8周以上。严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。
牛奶
报道： 2岁以内不能喂牛奶
观点分析：国内外观点不同
中国香港卫生署、美国儿科学会等均建议1岁以上的幼儿可以直接选用牛奶。他们认为，1岁以上的幼儿，奶类不再是主要的饮食。
然而，《中国居民膳食指南（2007）》则建议对于1～3岁幼儿，可继续给予母乳喂养直到2岁（24月龄），或每日给予不少于相当于350 mL液体奶的幼儿配方奶粉，但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。建议选择配方奶的理由如下：大多数婴儿配方奶粉是在牛奶的基础上，尽可能模仿母乳的构成，调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要；增加了牛磺酸和肉碱以及长链多不饱和脂肪酸，如 DHA，使脂肪酸的构成更接近母乳；调整钙、磷比例，增加了铁、锌，维生素 A、维生素 D、维生素 K等。
但个人认为，1岁以上的宝宝，可以继续母乳喂养，不再母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶，尤其是挑食偏食的孩子，以及饮食结构仍然以奶为主的孩子。但并不意味着1岁以上的孩子不能进食普通牛奶。对于饮食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以选择普通牛奶如纯牛奶、酸奶。
易过敏的水果
报道：3岁前别吃易过敏的水果
观点分析：不靠谱
食物过敏只是少数有过敏体质者对某一种或几种食物的过敏反应，尤其容易对鱼、虾、蛋、奶、坚果等过敏，或者对部分水果也会过敏。患者一般会出现嘴唇红肿、口腔水肿、皮肤起疹子、腹泻或呕吐等。
例如，菠萝中含有菠萝蛋白酶，一些过敏体质的人食用菠萝后出现呕吐、腹痛、腹泻，全身发痒、皮肤潮红，四肢及口、舌发麻；严重者出现过敏性休克的症状。还有些人吃杧果后，出现口唇红肿症状，这是因为残留在唇部皮肤上的杧果汁中的酸性物质对皮肤有刺激作用，使人口唇红肿，重者还会出现水泡。
然而，吃水果是否会过敏，往往没有年龄的界限，更谈不上3岁前还是3岁后。
糖果、话梅
报道：4岁前别吃糖果、话梅
观点分析：不够靠谱
甜蜜的背后隐藏着巨大的危害，吃过多的甜食不仅能引起龋齿、肥胖，近年还发现，吃过多的甜食还能造成儿童性格异常。另外，吃过多的甜食、喜食重口味的食物的孩子，容易养成不良的饮食习惯，这与成年后发生高血压、糖尿病等慢性病密切相关。一些蜜饯类食物同样不健康，对健康的影响可能不低于糖果。
“4岁前别吃糖果、话梅”的说法不够恰当。个人认为，这里不应该有4岁这个年龄分界，这可能会给部分家长造成误会，认为孩子4岁以后就可以吃糖果、话梅等甜食，或者多吃一点也没关系。适量的甜食能供给人体能量，并且有研究表明，甜食可以降低人的压力，愉悦心情。但为了健康无论是在4岁前还是4岁以后，都应控制甜食的摄入，包括糖果、蜜饯类食品。
海鲜
报道：5岁前别吃螃蟹等海鲜观点分析：不够靠谱
富含高蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、蟹等海鲜食物确实会导致一些人发生过敏。5岁前不吃螃蟹，以后就会对螃蟹不过敏了吗？那也未必。传统上，建议容易过敏的食物可以晚些添加，但现在研究显示，晚添加并不会降低过敏的风险。
需要指出的是，只是少数人对食物过敏，包括螃蟹。多大孩子可以吃螃蟹，并没有年龄界限，任何时候对螃蟹过敏，都不能吃，不在于5岁前还是5岁后。
喝茶
报道：6岁以内别喝茶
观点分析：不够确切
报道认为，不给6岁以内孩子喝茶的理由：第一，茶中含有的咖啡因等可导致中枢系统兴奋，影响睡眠；第二，茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降；第三，鞣酸可妨碍铁的吸收，引起贫血。
首先，流行病学和人体试验尚未发现喝茶能造成人体钙、铁、锌等矿物质缺乏的问题。研究证明，只有把铁补充剂同茶水一起服用时，或者富含铁的食物同茶水一起食用时，才会造成铁的吸收率降低。而茶只会影响到“非血红素铁”的吸收，肉类中的血红素铁则完全不受影响。所以，喝茶是不会导致贫血的。
鞣酸确实能与蛋白质形成沉淀，但茶水中那一点点的草酸、鞣酸、单宁等物质尚不能沉淀膳食那么多的蛋白质吧，所以喝茶造成蛋白质营养不良，影响生长发育，显然证据不足。
目前尚未发现任何研究证明，小孩喝茶不利于生长发育，影响身体健康。反而儿童适当饮茶还有较多的好处，比如，喝茶能刺激消化液的分泌，增进食欲；茶叶中含有氟，能预防龋齿；茶叶中富含多种维生素，钾、镁、茶多酚等。但不容忽视的是，茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有一定的兴奋作用，儿童神经系统尚未发育完全，对咖啡因较为敏感，特别是睡前饮茶可使儿童兴奋，影响睡眠。所以不建议喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。 6岁以内别喝茶的说法并不妥当，但考虑到茶中含有咖啡因等，还是不要给婴儿喝茶，处于母乳喂养中的乳母喝茶也需要谨慎。
参考国内外婴幼儿喂养建议，婴幼儿需要避免的食物
1. 1岁以内婴儿不应以纯牛奶或羊奶作为主要奶类。
2. 2岁之前的婴幼儿不进食低脂和脱脂牛奶。
3. 不能拿豆浆代替奶类给婴幼儿食用。
4. 不建议1岁以内的婴儿喝果汁。
5. 不要给1岁以内的婴儿喂蜂蜜，防止肉毒毒素中毒。
6. 不建议给1岁以内的婴儿进食额外加盐的饮食，1岁以上也要尽量少吃盐。
7. 不给婴儿提供茶、花草茶、咖啡或含糖饮料（软饮料，甜酒）。
8. 避免给3岁以下的婴幼儿整个坚果或类似坚硬的食物，减少窒息的危险。
9. 不推荐给婴幼儿进食滋补品，如燕窝、人参等。
10. 不建议随便给孩子补钙、补锌等。
功能性饮料
报道：7岁前别喝功能性饮料
观点分析：不够靠谱
何谓功能性饮料？《中国软饮料分类标准》中将功能性饮料定义为：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料3大类。
功能性饮料只适合特定人群或特定条件下饮用，其中所添加的营养素，当机体需要时可能有益，当机体不需要时，反而对健康可能不利。
市场上的功能性饮料大多数是补充能量和电解质的，过量饮用这些高盐、高糖饮料会加重孩子的身体负荷和肾脏排泄负担。饮料中含有多种添加剂，儿童相对于成人来说，较难通过自身解毒而将其排出体外。某些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，会导致儿童上瘾，过度的咖啡因还会影响儿童的认知能力，导致反应迟缓。而白开水不仅最容易解渴，进入人体后可立即发挥新陈代谢的作用，调节体温、输送养分、维持内环境的稳定。
因此，不管是7前岁还是7岁后的儿童、青少年以及成人，一般并不推荐选择功能性饮料作为日常饮品。
蚕豆
报道：8岁前别吃蚕豆
观点分析：不够靠谱何谓蚕豆病？
蚕豆病，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。蚕豆诱发溶血的机制未明，可能与蚕豆浸液中含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异腺咪等类似氧化剂物质相关。蚕豆病为不完全性显性遗传疾病，故男性发病居多。
目前认为，有遗传缺陷的敏感红细胞，因葡萄糖-6-磷酸激酶（G-6-PD）的缺陷不能提供足够的还原酶（还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH）以维持还原型谷胱甘肽（GSH）的还原性（抗氧化作用），在进食某些食物如蚕豆后诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。
可见，蚕豆病的前提是存在遗传缺陷，如果存在葡萄糖-6-磷酸激酶缺陷的人，进食蚕豆、蚕豆制品等食物后，就有可能会发生蚕豆病。普通人群进食蚕豆后则不会发生蚕豆病。
蚕豆病的临床表现
大多食蚕豆后1～2天发病，早期有疲倦、微热、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。溶血性贫血出现的同时，还会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，甚至多脏器功能衰竭死亡。
需要注意的是，蚕豆摄入可有多种途径，进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品，吸入蚕豆花粉均可诱发本病，乳母进食蚕豆后哺乳也可引起婴儿发病。有缺陷的儿童吃蚕豆后并不是全都发病。
蚕豆病属于遗传缺陷，具有家族性，一旦有蚕豆病基因，即使在婴儿期通过乳母进食蚕豆以后就可能会发病，没有8岁前或8岁后的年龄限制。蚕豆病患儿，进食新鲜的蚕豆可能会发病，吃蚕豆制品等也可能会发病。所以，所谓的“8岁前别吃蚕豆”显然不够靠谱！综合分析，该报道存在很多不靠谱之处，来个1～8岁年龄，无非就是为了凑数字，但这种做法不可取，不免会误导不少人。