交酯化法合成乌桕脂肪酸乙酯

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采用正交实验方法研究乌桕脂与乙醇的脂交换的转化率 .当氢氧化钠催化剂为0.4%(脂重),反应温度为75 ℃,反应时间为3小时,乙醇:乌桕脂=6:1(mol)的条件下,乙酯转化率为97.88%.
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