【摘 要】
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探讨大枣总黄酮的最佳提取工艺条件.选定乙醇体积分数、料液比、提取时间及提取温度4个因素,进行单因素考察和正交试验,再根据芦丁标准曲线,测定大枣中总黄酮百分含量,研究4
【机 构】
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哈尔滨商业大学药学院细胞与分子生物学研究所,哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心
【基金项目】
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国家级创新项目（201610240025）, 黑龙江省教育厅科技项目（12541204）
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探讨大枣总黄酮的最佳提取工艺条件.选定乙醇体积分数、料液比、提取时间及提取温度4个因素,进行单因素考察和正交试验,再根据芦丁标准曲线,测定大枣中总黄酮百分含量,研究4个因素对总黄酮的影响,最终确定最佳工艺条件.大枣总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、料液比1∶10、提取时间3 h、提取温度80℃,在此条件下,大枣总黄酮百分含量为0.875 5%.回流提取法提取总黄酮简便、快速、节省溶剂,且有较高的得率.
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