西瓜7种加工法

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1.西瓜翠衣选择青皮品种.西瓜洗净,去除瓜瓤,用刨刀将青色青皮刨下,晒干,即为西瓜翠衣(或称西瓜青).它性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬干燥所致咽喉干痛、咳嗽不止.
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