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自古以来,中华民族爱梅、吟梅、颂梅,写梅悦性、依梅做人.人们在赏梅、写梅中,从物质上升为精神,成为感情的寄寓者,形成中华特有文化,从帝王到百姓都留下了咏梅的诗篇.从《诗经》到现代文学,流传了许多咏梅的佳作,不断丰富梅文化的内涵.本文通过查阅文献、史料、诗词歌赋,对中国梅花文化进行了初步探讨.介绍了绚丽多彩梅花文化,包括诗、词、春联、绘画、梅食品、梅邮票、赏梅胜地、梅桩盆景以及梅花科研等等.