【摘 要】
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<正>苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨原系县境天观乡姓施的一位农民从九龙山砂梨群落中发现的一种独特品种。经世代栽培、繁殖,性状稳定,育成良种,命
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<正>苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨原系县境天观乡姓施的一位农民从九龙山砂梨群落中发现的一种独特品种。经世代栽培、繁殖,性状稳定,育成良种,命名"施家梨",又名"苍溪雪梨"。唐代元和时(806—820)已有此梨栽培,迄今已有1200多年的栽培历史。苍溪雪梨鲜果质优、个大,平均单果约重472克,大者可达1900克,可溶性固形物在11%以上,其品质之优美,远于他梨之上,可加工制罐、烹制佳肴、提炼膏饴,有润肺化痰、消炎理气、清心
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