【摘 要】
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几年前,牛肉西红柿还遥遥无期,是一个美丽的科学幻想,今天,它向我们大踏步走来,然而,它就像达魔克斯剑,给我们带来丰厚的利益,使我们享受到现代生物技术的甘甜,也给我们带来
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所
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几年前,牛肉西红柿还遥遥无期,是一个美丽的科学幻想,今天,它向我们大踏步走来,然而,它就像达魔克斯剑,给我们带来丰厚的利益,使我们享受到现代生物技术的甘甜,也给我们带来不可预知的风险,令人惴惴不安。吃还是不吃,两难的命题摆在了人们的面前。
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