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播种期是影响啤酒大麦产量和品质的主要因素之一,播种期不当既造成减产也影响品质,给农民和企业造成一定损失.为主栽品种确定最佳播种时期,是实现啤酒大麦良种良法配套生产和高产优质栽培的重要组成部分.东北地区是中国重要的啤麦生产基地,为了提高本地区啤酒大麦的产量和品质,开展不同播期对啤酒大麦产量和品质的影响研究尤为重要.