【摘 要】
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膳食营养状况对大学生身体健康的影响很大。本文本着了解我市大学生营养情况现状，通过调查、问卷调查和24h回顾法对北京市6所高校的在校大学生360人展开调查。发现热量摄入情
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膳食营养状况对大学生身体健康的影响很大。本文本着了解我市大学生营养情况现状，通过调查、问卷调查和24h回顾法对北京市6所高校的在校大学生360人展开调查。发现热量摄入情况大多超出或低于标准量，36．7％男生热量摄入过大，31．1％女生热量摄入不足。膳食结构方面男、女大学生对豆类、乳类、蔬菜的摄入量与中国居民平衡膳食宝塔推荐量目相比较，都显得普遍不足。建议：制定一份科学合理的饮食食谱，规范学生饮食行为，使其增加对营养膳食的重视，进而提高我市大学生的基本营养情况质量。
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