广玉兰花香精油的化学成分及其抗氧化活性研究

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采用常规水蒸气蒸馏法制备了广玉兰花香精油,用气相色谱-质谱联用仪分析了广玉兰花香精油的化学成分及相对质量分数。鉴定出包含醇、酮、脂肪烃及烯萜类化合物在内的相对质量分数大于0.10%的化合物80个,占香精油总量的96.42%。香精油主要成分为β-古芸烯,占总量的10.17%,其余主要成分为β-荜澄茄油烯(8.90%)、β-榄香烯(6.64%)、雅榄蓝烯(5.47%)、苯乙醇(4.20%)、金合欢醇(3.94%)、牻牛儿酮(2.96%)、β-雪松烯(2.85%)、反式橙花叔醇(2.85%)、别香橙烯(2.59
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