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随着季节的变换，冷冻食品的销售也逐渐开始走俏。据了解，从2012年8月中旬开始，国内某一线品牌水饺的发货量已基本赶上2011年同期水平。与2010年相比，这个数字约有70％的增长。相比逐渐回暖的冷食销售市场，设备供应商遇到的情形似乎仍不容乐观。国内一家大型设备供应商的销售负责人表示：“如果用温度来形容我们的处境，我觉得至少是0℃以下，并且估计全年都是如此。”