【摘 要】
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蒜蓉青白菜花 用料 3朵菜花 1朵西兰花 1/2根胡萝卜 3瓣大蒜 2汤匙油 少许葱碎 少许盐 少许花椒粉 1.蔬菜洗净，切小朵，大蒜切碎备用； 2.将油、葱碎放入料理碗中，微波炉700W高火，加热1分钟； 3.然后取出，将切好的蔬菜放进料理碗，搅拌均匀，扣好，微波炉700W高火2分钟； 4.将料理碗取出，加入蒜碎、盐、花椒粉，拌匀，扣好，继续高火1分钟即可。 营养指数
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蒜蓉青白菜花
用料
3朵菜花
1朵西兰花
1/2根胡萝卜
3瓣大蒜
2汤匙油
少许葱碎
少许盐
少许花椒粉
1.蔬菜洗净，切小朵，大蒜切碎备用；
2.将油、葱碎放入料理碗中，微波炉700W高火，加热1分钟；
3.然后取出，将切好的蔬菜放进料理碗，搅拌均匀，扣好，微波炉700W高火2分钟；
4.将料理碗取出，加入蒜碎、盐、花椒粉，拌匀，扣好，继续高火1分钟即可。
营养指数
西兰花和白菜花都属十字花科甘蓝类蔬菜。两种菜花的营养价值都十分丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等，西兰花含有更多的维生素C、胡萝卜素及叶酸，每百克西兰花所含的蛋白质、碳水化合物的含量也都略高于白菜花，但西兰花的水分少于白菜花。两种菜花都可以作为跑者的最佳日常食用蔬菜。
现在吃什么
芒果
三月到七月
对你有益
芒果中富含保持体内电解质水平平衡的重要矿物质：维生素A、C和钾。2010年的一项研究调查表明，芒果中含有的抗氧化化合物（称为单宁酸）能够有效的抑制乳腺癌和结肠癌的癌细胞的增长。
最佳获取
芒果是一种热带水果，金黄色的果肉，当果实的外皮颜色由绿色变为红色或黄色，果实变得柔软时即成熟了。它的外皮不能食用，切割时要小刀沿着果实的凹陷处从顶部划到底部，再沿着纹理用小刀一半一半的切割（切勿横切），然后舀出果肉。
烹饪白痴
加入少量糖的芒果放到沙拉里为鱼或猪肉做装饰配料。芒果也是印度一种传统酸奶饮料中的美味配料。将1杯纯酸奶、1/2杯全脂酸奶、3杯去皮切块的芒果和四茶匙糖混合，然后调配出你想要的味道。
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