【摘 要】
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在北方,人们喜食玉米,一般是煮熟食用,也有烤玉米和鲜食榨汁食用。由于糯玉米的营养价值较高,具有一定的保健作用,已经成为比较理想的营养保健食品。科技日益发展变化,人们对
【机 构】
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辽宁省阜新市彰武县兴隆山镇农科农机站
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在北方,人们喜食玉米,一般是煮熟食用,也有烤玉米和鲜食榨汁食用。由于糯玉米的营养价值较高,具有一定的保健作用,已经成为比较理想的营养保健食品。科技日益发展变化,人们对高质量的生活需求也随之日新月异的提高,对于食品质量需求更要满足营养与健康。鲜食糯玉米作为一种粮、蔬兼用型玉米,是粗粮中的健康佳品,深受消费者青睐。鲜食糯玉米具有生长时间短,种植适应性广泛,可以分期播种、分期收获,种植成本低,种植效益较高的特点,利用其特殊性还可以加工出一些具有特色的休闲食品,倍受消费者欢迎。
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