【摘 要】
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中国茶叶制作历史悠久,历朝历代不断革新工艺、推陈出新,历史名茶灿若星汉。唐宋时期,茶叶主要分为团茶(紧压茶)、散茶和末茶三类。唐代有记载的名茶多达150余种,如宜兴“阳
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中国茶叶制作历史悠久,历朝历代不断革新工艺、推陈出新,历史名茶灿若星汉。唐宋时期,茶叶主要分为团茶(紧压茶)、散茶和末茶三类。唐代有记载的名茶多达150余种,如宜兴“阳羡紫笋”、景德镇“浮梁茶”、雅安“蒙顶茶”……仅湖南一地就有名茶十余种,有安化、新化
Chinese tea production has a long history, successive Dynasties continuous innovation process, innovation, the history of tea Canruo Star Han. Tang and Song dynasties, tea is divided into group tea (pressed tea), loose tea and tea at the end of three categories. Tang Dynasty recorded as many as 150 kinds of famous tea, such as Yixing “Yangxian purple bamboo shoots ”, Jingdezhen “floating beam tea ”, Ya More than 10 species, Anhua, Xinhua
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