【摘 要】
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食材:地瓜400克,猪排骨700克。调料:葱、姜、香菜、盐、大料、酱油、料酒适量。做法:1.地瓜洗净去皮切滚刀块。姜切片、葱切段待用。2.将排骨剁成块,在沸水中焯一下捞出。3.
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食材:地瓜400克,猪排骨700克。调料:葱、姜、香菜、盐、大料、酱油、料酒适量。做法:1.地瓜洗净去皮切滚刀块。姜切片、葱切段待用。2.将排骨剁成块,在沸水中焯一下捞出。3.锅内放油,油热后放入地瓜块,炸至金黄色捞出。4.取铁锅,放入高汤,加入姜片、葱段、酱油、料酒、大料、盐
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