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【摘 要】
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摘 要：食品安全影响着人们的生命安全，一直深受人们关注。食品微生物的数量是食品腐败变质的标志，微生物检验可检测食品中是否存在致病菌、细菌种类、细菌数量等是否合格，是食品质量检测不可缺少的方法。本文对食品微生物概述、微生物检测方法及其在检测过程中质量控制对策研究展开简要论述。 关键词：食品微生物;检测方法;质量控制;策略研究 人们生活质量大幅度提升，简单的饱腹并不能满足居民的需求，相关部门需顺应
【出 处】
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食品安全导刊·中旬刊
【发表日期】
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2021年9期
其他文献
总结8例儿童枢椎齿状突骨折患儿的护理特点。术前做好患儿及家长心理护理,严密观察神经症状,做好术前牵引,准备好石膏模型,术后做好颈部切口护理,警惕石膏压力性损伤,制定个性化的功能锻炼及出院指导。8例患儿随访6~84个月,骨折均完全愈合;3例存在脊髓损伤的患儿,神经功能完全恢复;Minerva石膏外固定术后发生压力性损伤的2例患儿经换药后愈合。
FTC诉高通案引起了美国政府部门之间的巨大分歧,FTC力求对高通进行反垄断处罚以维护竞争秩序和消费者利益,司法部等部门则以国家安全为由力保高通,虽然一审地区法院支持了FTC,但二审上诉法院支持了司法部和高通公司。该案横跨专利法、反垄断法、合同法等多个法律部门,涉及专利权用尽、搭售、独家交易、拒绝交易等法律问题,其结果深刻影响着全球无线通信领域的格局,并与我国相关企业利益攸关。因此,有必要对该案进行学理上的分析,为我国标准必要专利反垄断案件的审理提供思路,尤其是如何对待“无许可—无芯片”政策,如何处理F
摘 要：随着社会经济的发展，人们从追求稳定生活逐渐转变为追求品质生活，在此过程中，人们越来越重视食品安全问题，相关部门也通过不断完善相关法律法规来加强对食品安全的管理。食品安全中重金属的危害是最严重的安全问题，不仅危害了人们的生命安全，还会影响国家未来的发展，尤其未成年人的身体素质较差，重金属食品安全隐患对未成年人的危害极大。食品安全问题会直接危害人体健康，还会造成社会恐慌，干扰社会的正常运行秩序
目的观察康复新冰块含服防治鼻咽癌放射性口腔黏膜炎的临床疗效。方法将110例鼻咽癌放疗患者分为观察组和对照组各55例。对照组采用常规口腔护理,观察组在常规口腔护理基础上予康复新冰块含服,观察两组患者放射性口腔黏膜炎的发生情况及口腔疼痛程度。结果观察组口腔黏膜炎的发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组口腔黏膜炎严重程度低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组和对照组疼痛程度分布比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论康复新冰块含服能降低口腔黏膜炎发生率,减
摘 要：兽药被广泛用于动物疾病的防控中，由于不规范使用，兽药存在残留超过国家限量标准的问题，对消费者的身体健康造成了重大的危害，且影响了后续畜牧业的发展，因此相关部门必须进行安全控制，为后续发展建设奠定坚实基础。基于此，本文对兽药残留安全控制进行分析，并探讨了其危害表现与发生原因，提出了具体的控制对策，以期为相关人员提供参考。 关键词：兽药残留;安全控制;对策 兽药的合理使用可以提高畜牧业的生
摘 要：目的：分析大学生对食品安全问题的关注度、食品安全知识的掌握程度，了解大学生在此方面的情况，提出相关对策建议。方法：随机抽取230名在校大学生进行问卷调查。结果：食品类专业的关注程度比其他专业高（p<0.05）;大学生认为商家利欲熏心及相关部门监管不力是食品安全问题频发的主要原因;大学生对食品安全常识性的知识有较好的掌握;食品类专业学生对食物中毒相关知识了解强于医学类专业（p<0.05）。结
摘 要：本文阐述了白酒中乙酸的作用，综述目前的几种主要检验方法，主要有高效液相色谱法、气相色谱法、离子色谱法等方法，探讨了乙酸在白酒中的开发前景。 关键词：白酒;乙酸;检验方法 白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及
摘 要：面包因营养丰富、品种繁多而深受人们喜爱。影响面包品质的因素很多，其中较为关键的是发酵和烘烤。本文综合分析了面包在烘烤过程中体积和重量的变化及影响面包烘烤的因素，希望能进一步提高面包质量。 关键词：烘烤;面包;温度;时间 面包营养丰富、品种繁多，深受人们喜爱。熟练掌握面包制作工艺，正确识别面包常见问题并能妥善处理，是烘焙师必须具备的基本技能。面包种类按照不同的区分方法可以分为白面包、褐色
Biogenic quartz in the Upper Ordovician Wufeng Formation to Lower Silurian Longmaxi Formation(WufengLongmaxi)shale layers in the Sichuan Basin and its periphery is qualitatively analyzed and quantitatively characterized by organic petrologic,mineralogic,a
摘 要：四环素类药物残留会危害人体健康，因此需要一种高效灵敏、快速准确的检测技术对其含量进行严控。超高效液相色谱技术拥有灵敏度较高、溶剂使用量较少、分析速度较快、分离效率高等优点，在四环素类药物残留检测中的应用越来越广泛。本文简单介绍了四环素类药物残留和超高效液相色谱技术，简析了超高效液相色谱法在四环素类药物残留检测中的应用，以期为检测四环素类药物残留提供一些参考。 关键词：超高效液相色谱法;四