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目的研究白藜芦醇抑制ApoE-/-小鼠动脉血管氧化应激及炎症损伤的作用。方法选取80只ApoE-/-小鼠给予高脂饲料饮食,制备动脉粥样硬化（AS）模型,并选取10只C3H小鼠做对照,给予白藜芦醇进行治疗,观察血脂及AS病变情况。结果白藜芦醇各剂量组小鼠各时间点的总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、动脉硬化指数（AI）水平、主动脉脂质蓄积面积、凋亡细胞指数均显著低于模型组（P〈0.05）。白藜芦醇各剂量组丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白