【摘 要】
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用3只装有永久性瘤胃瘘管的本地空怀母山羊,于晨饲后3 h采瘤胃液,置人工瘤胃中培养.结果表明,培养液添加硒不影响瘤胃液pH值,但可提高瘤胃发酵水平,使总挥发性脂肪酸含量趋于
【机 构】
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深圳市南山区兽医卫生监督所,广东,深圳,518000;河南农业大学牧医工程学院,河南,郑州450002;河南富象畜牧饲料有限公司,河南,郑州,450008;
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用3只装有永久性瘤胃瘘管的本地空怀母山羊,于晨饲后3 h采瘤胃液,置人工瘤胃中培养.结果表明,培养液添加硒不影响瘤胃液pH值,但可提高瘤胃发酵水平,使总挥发性脂肪酸含量趋于增加(P＞0.05),乙酸(C2)和丁酸(C4)比例明显降低(P＜0.05),丙酸(C3)比例显著升高(P＜0.05),C2/C3明显降低(P＜0.05).添加硒使三氯醋酸沉淀蛋白、细菌蛋白、原虫蛋白和氨氮浓度均显著升高(P＜0.05).当添加硒的质量浓度为0.2,0.3,0.5 mg.kg-1时可显著提高瘤胃纤维素消化率,当添加硒的质量浓度为5～20 mg.kg-1时则使纤维素消化率显著降低,而添加硒0.05～0.1 mg.kg-1及1.0～2.0 mg.kg-1时对纤维素消化率无明显影响.
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