【摘 要】
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目的:分析盐炙对广西余甘子中黄酮类成分清除DPPH自由基(1,1-二苯基-2-苦肼基)谱效关系的影响.方法:采用高效液相色谱法,建立13批广西不同产地余甘子盐炙前后黄酮类成分的HPL
【机 构】
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钦州市中医医院,广西钦州535000;广西壮族自治区食品药品检验所,广西南宁530021;湖北大学,湖北武汉430062;贵州师范大学,贵州贵阳550025;桂林市食品药品检验所,广西桂林541012
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目的:分析盐炙对广西余甘子中黄酮类成分清除DPPH自由基(1,1-二苯基-2-苦肼基)谱效关系的影响.方法:采用高效液相色谱法,建立13批广西不同产地余甘子盐炙前后黄酮类成分的HPLC指纹图谱,结合DPPH自由基体外抗氧化试验,用改进的灰色关联分析法分析整体的指纹图谱与药效之间的关联.结果:确定了20个特征共有峰,清除DPPH自由基作用是这20个特征共有峰所代表的化学成分组成的化学成分群共同作用的结果,盐炙后清除DPPH自由基作用增强.结论:盐炙后广西余甘子黄酮类成分的HPLC指纹图谱与清除DPPH自由基作用增强具有相关性,为其盐炙品质量控制和评价提供参考.
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