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介绍了我国目前禽蛋加工行业发展现状,对国内外禽蛋产业进行了对比,分析了我国禽蛋产业存在问题.
浅谈我国禽蛋制品发展现状及展望
【摘 要】
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介绍了我国目前禽蛋加工行业发展现状,对国内外禽蛋产业进行了对比,分析了我国禽蛋产业存在问题.
【机 构】
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四川大学轻纺与食品学院
【出 处】
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商品与质量·焦点关注
【发表日期】
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2012年8期
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