【摘 要】
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一种人工合成的DNA在遇到生物能量分子——三磷酸腺苷(ATP)后会发生显著改变,从而被仪器检测到。利用这个原理,人们将简便地对食品的新鲜程度进行测定。
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一种人工合成的DNA在遇到生物能量分子——三磷酸腺苷(ATP)后会发生显著改变,从而被仪器检测到。利用这个原理,人们将简便地对食品的新鲜程度进行测定。
A synthetic DNA that undergoes significant changes after encountering the bioenergetic molecule, adenosine triphosphate (ATP), is detected by the instrument. Using this principle, people will simply determine the freshness of foods.
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