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香菇（Lentinus edodes）是我国目前产量最高的食用菌品种，其价格波动关系到香菇生产者的收入水平和食用菌产业的发展。根据中国食用菌协会、山东省食用菌协会、中国食用菌商务网等对山东省主要蔬菜批发市场食用菌价格的统计数据，利用CensusX12季节调整法和H—P滤波法对2010年5月～2015年6月的香菇价格波动进行了分析。发现夏秋两季香菇价格较高，冬春两季价格略低，且长期来看香菇价格呈增长趋势。随后运用ARIMA模型对2015年7月～12月的香菇价格进行了预测，结果显示2015年下半年我国香菇价格