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在测定喷浆麸皮常规养分及氨基酸含量的基础上，选用16只体重约1．7kg的海蓝灰蛋公鸡，进行代谢试验，评定其对蛋鸡的营养价值。结果表明（干物质基础）：喷浆麸皮常规营养成分含量分别为粗蛋白质29．04％、粗脂肪2．42％、粗灰分9．18％、粗纤维4．62％、Ca0．58％、P1．42％；氨基酸含量分别为天冬氨酸（Asp）1．66％、丝氨酸（Ser）1．11％、谷氨酸（Glu）3．07％、苏氨酸（Thr）0．87％、甘氨酸（Gly）1．19％、精氨酸（Arg）1．82％、丙氨酸（舢a）1．43％、酪氨酸（Tyr