暴饮暴食带来的危害

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  如果一个人的胃总是装得过满,就像充足气的皮球一样张力过大,就会不断地刺激胃食管交界处的阀门,导致一过性松弛,胃内容物就会逆流至食管。
  王女士最近吃东西后胸口总有辣椒水烧的感觉,还爱打嗝、反酸水,非常痛苦。她跟医生说:“我凡是遇到网上团购的和新开张的美食店必须光临,同事称我吃货发烧友,而且每次要吃到撑,医生我是不是得了胃溃疡?”
  医生仔细询问了她的病情后告诉她得的是一种叫“胃食管反流”的病。这种病临床上也是非常常见的疾病之一。普通人群胃食管反流病的发病率在6%左右,这些人群做胃镜检查,出现食管黏膜损伤的发病率在2%左右。正常情况下,吞咽的食物由于食管的推进性蠕动收缩将食物推向胃内。而进入到胃内的食物不会逆流向食管。这是因为食管与胃的交界处形成一个高压带——就像一个单向的阀门,使食物只能进到胃里而不能出。但是,一旦这个阀门功能失调了,或者食管本身推进性蠕动能力下降,胃内的东西就容易反流到食管内,引起相应的临床症状,这就是原发性胃食管反流病。有些人是先天的,有些人与烟、酒、肥胖以及精神压力等有关,也有一些人跟暴饮暴食有关。打个比方:如果一个人的胃总是装得过满,就像充足气的皮球一样张力过大,就会不断地刺激胃食管交界处的阀门,导致一过性松弛,胃内容物就会逆流至食管。而胃内容物由于含有胃酸和各种消化酶,对食管黏膜有刺激,有时甚至导致黏膜糜烂,患者就会有相应症状了。一般情况下,医生会根据患者的临床症状,在排除其他酸相关性疾病(如胃溃疡、十二指肠球溃疡等)的可能后,就可以做出胃食管反流病的诊断。患者典型的反流症状是反食、反酸和烧心,餐后尤其是饱餐后容易出现;还有的患者有胸骨后胸痛、吞咽疼痛等食管刺激症状。另外也可有食管外的刺激症状,表现为咳嗽、哮喘等。有的患者去呼吸科就诊,使用了支气管舒张的药物,但效果却不好,有经验的医生会考虑是否和胃食管反流病相关,建议患者去大医院做诊断该病的金标准食管测压。
  别小看胃食管反流这个病,它会影响到患者的生活和工作,影响生活质量。专家指出,该病严重的并发症可有食管狭窄、贫血等。那么胃食管反流病该如何治疗呢?
  首先推荐一般治疗,要改善不良的生活方式和改变饮食习惯,达到减轻反流目的。比如尽量避免某些食物,如甜食、酸性食物、咖啡、浓茶等,因为这些食物对胃食管反流病有诱发作用;肥胖患者控制体重;由于部分患者的发病主要在餐后,尤其是饱餐和高脂餐后,应强调节制饮食,尤其是高脂食物;睡觉时抬高床头约10~20 厘米;避免餐后卧床和睡前进食水(睡前2小时内)等。一般治疗对所有的患者均是必要的。如果这些办法用了不能改善症状就应该使用药物治疗如抗酸剂、抑酸剂、胆汁吸附剂,以及黏膜保护剂等。其中,抗酸剂直接中和胃酸,起效快;而抑酸剂抑制胃酸分泌,如H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂,尤其是质子泵抑制剂(如奥美拉唑等)的抑酸强,作用时间长。首次治疗,建议用药疗程为8~12周。反复发作的患者理论上应该长期治疗,但长期抑制胃酸也不好,长期用药抑酸药物不但会增加患者的经济负担,也可能给机体带来不良反应,如影响胃肠道消化吸收功能等等。所以在维持治疗过程中,医生往往根据个人的病情变化采用按需服药的方案,也就是说症状复发时才用抑酸剂控制。所以按需治疗可间断服药,以缓解反流症状为原则。胃动力药对胃有较好的促进蠕动的作用,但对食管的作用不明显,所以如果患者没有胃的排空障碍,一般不用这类药治疗。另外一些病情严重的患者如药物治疗无效者,由于胃食管反流引起反复发作的肺炎、哮喘等食管外病变者,以及有严重并发症治疗无效者,可以考虑抗反流手术治疗。
  许军英;武汉协和医院消化内科教授、博士生导师。主要研究反流性食管炎、食管运动功能障碍性疾病、Barrett食管的临床诊断和治疗。
  熊汉华,武汉协和医院内镜中心主管技师,长期从事消化内镜等专科工作。
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