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小麦的产量由每亩穗数、穗粒数和千粒重三个因素合理配置构成。三者之间的关系从生产上讲，在不同产量阶段有主次之分，如在中低产阶段，穗数是主导因素，在高产阶段，粒重又成了限制因素，从生长发育进程来说，三者是在不同时期形成的，拔节前决定了每亩穗数，拔节到抽穗粒数基本定型，抽穗到成熟形成了粒重。
小麦各生长阶段的中心。小麦从播种到收获，按生产过程分为三个相辅相成阶段，即冬前、春季和后期。冬前以培育壮苗为中心，生产上主要是促其多分蘗，早分蘗，盘好根，处理好生长与积累间的矛盾，实现壮苗越冬；春季以壮秆大穗为中心，生产上主要是根据幼穗分化茎秆伸长规律，育出壮秆大穗；后期以提高粒重为中心，生产上主要是延长叶片功能防早衰，根治病虫害，适时收割防损失。前一阶段是后一阶段的基础，后一阶段是前一阶段的发展。需精心管理，才能夺取高产、稳产。
按模式化栽培要求明确各阶段的长相指标。冬前达到壮苗标准以壮苗越冬，越冬群体在60万左右；春季壮秆大穗返青早，春蘗少，叶色青绿，根系发育好。拔节期要求群体大而不过，叶片长而不披，底节缓慢伸长，两极分化速度快；抽穗期要求亩成穗40万左右，穗层整齐平坦，基叶没有病虫，植株青秀老健；成熟期长相实现，株色杏黄，穗不炸芒，茎富弹性，籽饱穗方。
合理运筹技术措施。为实现上述指标，应在培肥地力，提高播种质量基础上，出苗后根据天气变化、苗情长相，合理促控。在一般情况下，冬前要浇好冬水，普施冬肥，实行中耕；返青期控制肥水，做好中耕，控好春蘗；拔节期浇水，适量追肥，并注意防治好吸浆虫、红蜘蛛、纹枯病，形成良好结构，抽穗期及时防治穗蚜，实行根外追肥，做好“一喷三防”，浇好灌浆水，最后做好适时收获。
小麦后期管理要从施肥、浇水、防病、治虫、防干热风、适时收获等几个方面进行科学适时的管理。
因地制宜，浇足开花水或灌浆水
小麦开花至成熟期的耗水量占整个生育期耗水总量的四分之一，需要通过浇水满足供应。干旱不仅会影响粒重、抽穗、开花，还会影响穗粒数。
所以，小麥扬花后10天左右应浇开花水或灌浆水，以保证小麦生理用水，同时还可改善田间小气候，降低高温对小麦灌浆的不利影响，抵御干热风的危害，提高籽粒饱满度，增加粒重。此期浇水应特别注意天气变化，不要在风雨天气浇水，以防倒伏。成熟前土壤水分过多会影响根系活力，降低粒重，所以，小麦成熟前10天要停止浇水。
搞好预测预报，加强病虫害防治
小麦生长中后期是病虫害集中发生盛期，必须密切关注病虫害发生发展动态，做好预测预报，指导农民选择适宜农药品种、用药时机和施用方法，提尚防治效果。小麦中后期常发白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫、吸浆虫等病虫害。
重点要防治小麦赤霉病和吸浆虫。防治赤霉病，可在小麦抽穗达到70%、小穗护颖未张开前，进行首次喷药预防，在小麦扬花期再次喷药。用80%多菌灵超微粉每亩50克，也可用50%多菌灵可湿粉剂75-100克兑水喷雾，也可用25%氰烯菌酯悬乳剂亩用1 00毫升兑水喷雾。喷药时重点对准小麦穗部均匀喷雾。
防治小麦吸浆虫，可在小麦抽穗至扬花初期的成虫发生盛期，亩用50%高效氯氰菊酯乳油20-30毫升兑水喷雾，兼治一代棉铃虫。防治白粉病、锈病可用20%粉锈宁乳油每亩50-75毫升喷雾防治。
防治麦蜘蛛，可用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治；防治小麦吸浆虫，可在小麦抽穗至扬花初期的成虫发生盛期，亩用5%高效氯氰菊酯乳油20-30毫升兑水喷雾，兼治一代棉铃虫；穗蚜可用50%辟呀雾每亩8-10克喷雾，或10%毗虫啉药剂10-15克喷雾，还可兼治灰飞虱。
搞好“一喷三防”
在小麦生长后期实施“一喷三防”，是防病、防虫、防早衰，增加粒重，提高单产量的关键技术，是小麦后期防灾，减灾，增产最直接、最简便、最有效的措施。也是改善田间气候，减少干热风的危害，弥补小麦后期根系吸收作用的不足，满足小麦生长发育所需的养分，增加叶片功能，延缓衰老，提高灌浆速率，增加粒重，提高小麦产量的重要手段。
根据小麦生长特点、病虫害和干热风的发生特点和趋势，在小麦灌浆期根据病虫发生情况和小麦生长状况，喷洒叶面肥以及适宜的杀虫剂、杀菌剂。喷洒时间最好在晴天无风的上午9-11时或下午4时以后，每亩喷水量不得少于30千克，要注意喷洒均匀，尤其要注意喷到下部叶片。
小麦扬花期喷药时，应避开授粉时间，一般在上午10时以后进行喷洒。在喷施前应留意气象预报，避免在喷施后24小时内下雨，导致小麦“一喷三防”效果降低。高产创建田，要力争喷施2-3遍，间隔时间7-10天。
适时收获
小麦蜡熟末期至完熟初期，粒重达到最高，此时麦穗变黄，叶片枯黄，茎秆微绿，籽粒内部呈蜡质状，能被指甲切断，是最佳的收获时期。要抓住晴好天气，及时晾晒，防止遇雨和潮湿霉烂，做到颗粒归仓。
小麦各生长阶段的中心。小麦从播种到收获，按生产过程分为三个相辅相成阶段，即冬前、春季和后期。冬前以培育壮苗为中心，生产上主要是促其多分蘗，早分蘗，盘好根，处理好生长与积累间的矛盾，实现壮苗越冬；春季以壮秆大穗为中心，生产上主要是根据幼穗分化茎秆伸长规律，育出壮秆大穗；后期以提高粒重为中心，生产上主要是延长叶片功能防早衰，根治病虫害，适时收割防损失。前一阶段是后一阶段的基础，后一阶段是前一阶段的发展。需精心管理，才能夺取高产、稳产。
按模式化栽培要求明确各阶段的长相指标。冬前达到壮苗标准以壮苗越冬，越冬群体在60万左右；春季壮秆大穗返青早，春蘗少，叶色青绿，根系发育好。拔节期要求群体大而不过，叶片长而不披，底节缓慢伸长，两极分化速度快；抽穗期要求亩成穗40万左右，穗层整齐平坦，基叶没有病虫，植株青秀老健；成熟期长相实现，株色杏黄，穗不炸芒，茎富弹性，籽饱穗方。
合理运筹技术措施。为实现上述指标，应在培肥地力，提高播种质量基础上，出苗后根据天气变化、苗情长相，合理促控。在一般情况下，冬前要浇好冬水，普施冬肥，实行中耕；返青期控制肥水，做好中耕，控好春蘗；拔节期浇水，适量追肥，并注意防治好吸浆虫、红蜘蛛、纹枯病，形成良好结构，抽穗期及时防治穗蚜，实行根外追肥，做好“一喷三防”，浇好灌浆水，最后做好适时收获。
小麦后期管理要从施肥、浇水、防病、治虫、防干热风、适时收获等几个方面进行科学适时的管理。
因地制宜，浇足开花水或灌浆水
小麦开花至成熟期的耗水量占整个生育期耗水总量的四分之一，需要通过浇水满足供应。干旱不仅会影响粒重、抽穗、开花，还会影响穗粒数。
所以，小麥扬花后10天左右应浇开花水或灌浆水，以保证小麦生理用水，同时还可改善田间小气候，降低高温对小麦灌浆的不利影响，抵御干热风的危害，提高籽粒饱满度，增加粒重。此期浇水应特别注意天气变化，不要在风雨天气浇水，以防倒伏。成熟前土壤水分过多会影响根系活力，降低粒重，所以，小麦成熟前10天要停止浇水。
搞好预测预报，加强病虫害防治
小麦生长中后期是病虫害集中发生盛期，必须密切关注病虫害发生发展动态，做好预测预报，指导农民选择适宜农药品种、用药时机和施用方法，提尚防治效果。小麦中后期常发白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫、吸浆虫等病虫害。
重点要防治小麦赤霉病和吸浆虫。防治赤霉病，可在小麦抽穗达到70%、小穗护颖未张开前，进行首次喷药预防，在小麦扬花期再次喷药。用80%多菌灵超微粉每亩50克，也可用50%多菌灵可湿粉剂75-100克兑水喷雾，也可用25%氰烯菌酯悬乳剂亩用1 00毫升兑水喷雾。喷药时重点对准小麦穗部均匀喷雾。
防治小麦吸浆虫，可在小麦抽穗至扬花初期的成虫发生盛期，亩用50%高效氯氰菊酯乳油20-30毫升兑水喷雾，兼治一代棉铃虫。防治白粉病、锈病可用20%粉锈宁乳油每亩50-75毫升喷雾防治。
防治麦蜘蛛，可用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治；防治小麦吸浆虫，可在小麦抽穗至扬花初期的成虫发生盛期，亩用5%高效氯氰菊酯乳油20-30毫升兑水喷雾，兼治一代棉铃虫；穗蚜可用50%辟呀雾每亩8-10克喷雾，或10%毗虫啉药剂10-15克喷雾，还可兼治灰飞虱。
搞好“一喷三防”
在小麦生长后期实施“一喷三防”，是防病、防虫、防早衰，增加粒重，提高单产量的关键技术，是小麦后期防灾，减灾，增产最直接、最简便、最有效的措施。也是改善田间气候，减少干热风的危害，弥补小麦后期根系吸收作用的不足，满足小麦生长发育所需的养分，增加叶片功能，延缓衰老，提高灌浆速率，增加粒重，提高小麦产量的重要手段。
根据小麦生长特点、病虫害和干热风的发生特点和趋势，在小麦灌浆期根据病虫发生情况和小麦生长状况，喷洒叶面肥以及适宜的杀虫剂、杀菌剂。喷洒时间最好在晴天无风的上午9-11时或下午4时以后，每亩喷水量不得少于30千克，要注意喷洒均匀，尤其要注意喷到下部叶片。
小麦扬花期喷药时，应避开授粉时间，一般在上午10时以后进行喷洒。在喷施前应留意气象预报，避免在喷施后24小时内下雨，导致小麦“一喷三防”效果降低。高产创建田，要力争喷施2-3遍，间隔时间7-10天。
适时收获
小麦蜡熟末期至完熟初期，粒重达到最高，此时麦穗变黄，叶片枯黄，茎秆微绿，籽粒内部呈蜡质状，能被指甲切断，是最佳的收获时期。要抓住晴好天气，及时晾晒，防止遇雨和潮湿霉烂，做到颗粒归仓。