【摘 要】
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利用对比分析和夹角余弦方法,分上、中、下3个部位对云南26个新烟区和津巴布韦主产烟区KRK26烟叶的常规化学成分和致香物质含量进行了分析.结果表明:在云南新烟区与津巴布韦
【机 构】
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云南省气候中心,丽江市气象局,云南农业大学烟草学院
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利用对比分析和夹角余弦方法,分上、中、下3个部位对云南26个新烟区和津巴布韦主产烟区KRK26烟叶的常规化学成分和致香物质含量进行了分析.结果表明:在云南新烟区与津巴布韦主产烟区各部分烟叶在总糖等常规烟叶化学成分含量上的差异不大.两个烟区所产烟叶的差异性主要体现在多酚、多元酸和各致香物质的含量上.在常规化学成分上,云南新烟区KRK26烤烟与津巴布韦主产烟区KRK26烤烟总体相似度较高,其中下部烟叶与津巴布韦的相似度最高.在致香物质上,上部烟叶相似度相对较低,中部烟叶相似度最高,下部烟叶相似度居中；其中,施甸、云县、耿马、沧源、双江、镇沅、景谷和弥渡8个县(区)与津巴布韦马龙德拉5号农场中部烟叶夹角余弦达到0.99以上,特别是双江县和镇沅县中部烟叶夹角余弦达到0.998,相似度极高.
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