【摘 要】
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目前,对多年生植物性食物和饲料的兴趣正与日俱增。在温带地区,栎树(Quercusspp.)是最适用于这些用途的植物之一。栎树作为食物、饲料和其他产品的来源已有6千年的历史。栎
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目前,对多年生植物性食物和饲料的兴趣正与日俱增。在温带地区,栎树(Quercusspp.)是最适用于这些用途的植物之一。栎树作为食物、饲料和其他产品的来源已有6千年的历史。栎树的果实即橡子在整个欧洲、亚洲和北美的许多国家中,曾是主要的食物
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