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目的：建立在线渗析-离子色谱直接进样测定奶粉中胆碱的方法。方法：奶粉溶解后，直接在线渗析-离子色谱测定。结果：渗析效率99.0%-102.1%。胆碱的含量0.165%，加标回收率103.4%。相对标准偏差1.6%（n=6）。结论：该方法准确、快速、简便、重现性好、自动化高。
在线渗析-离子色谱法直接测定奶粉中胆碱
【摘 要】
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目的：建立在线渗析-离子色谱直接进样测定奶粉中胆碱的方法。方法：奶粉溶解后，直接在线渗析-离子色谱测定。结果：渗析效率99.0%-102.1%。胆碱的含量0.165%，加标回收率103.4%。相对
【机 构】
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广东省东莞市疾病预防控制中心,瑞士万通中国有限公司
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2008年3期
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