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通过对天津农学院在校大学生为期一年的膳食调查，对照中国营养学会１９８８年推荐的每日膳食中营养素供给量标准，分析得出：我院学生饮食结构不合理，总热能摄入不足，男生，仅达到标准的８５．４％、女生６３．７％；蛋白质摄入量偏低，达标率男生为９０．６％、女生为６２．１％，而且蛋白质质量较差；多种维生素摄入量不足或严重不足；矿物质摄入量不均衡。女生尤为严重。