【摘 要】
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对生长期15 d内的“绿洲1号”芦竹茎、叶和生长期1年的芦竹根3个部位进行7种营养成分的研究,并比较芦竹3个部位营养成分的含量。结果表明,芦竹根中黄酮含量为0.79%,多酚含量
【基金项目】
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山西省“1331”工程重点学科项目(编号:098-091704)
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对生长期15 d内的“绿洲1号”芦竹茎、叶和生长期1年的芦竹根3个部位进行7种营养成分的研究,并比较芦竹3个部位营养成分的含量。结果表明,芦竹根中黄酮含量为0.79%,多酚含量为0.30%,还原糖含量为7.29%,蛋白质含量为12.27%,脂肪含量为0.40%,磷含量为5.53%,灰分含量为3.31%;芦竹茎中黄酮含量为0.59%,多酚含量为0.19%,还原糖含量为6.34%,蛋白质含量为5.08%,脂肪含量为0.51%,磷含量为2.21%,灰分含量为3.93%;芦竹叶中黄酮含量为1.05%,多酚含量为0
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