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建立了小白菜与土壤中胺鲜酯残留量的气相色谱-氢火焰离子化检测器测定方法。样品采用丙酮提取,CH2Cl2萃取,最后用丙酮定容。样品采用外标峰面积进行定量。胺鲜酯在0.2-5.0 mg/L范围内呈良好的线性关系（r=0.998）,方法的添加回收率范围为71.4%-82.6%。RSD为2.3%-8.9%,方法的最小检出量为0.05 mg/kg,能够满足小白菜与土壤中该农药残留分析的要求。