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在国家政策扶持和顺丰、京东、天猫等知名电商推动下,生鲜电商行业发展迅猛。相对传统产品电商,生鲜电商面临着更大的商品鲜活度压力,经营模式是电商平台亟须解决的问题。本文以湘潭本土电商品牌卡卡农为例,通过对公司实际运营的调查研究,找出了其在经营模式与策略中存在的问题,并提出了相应的解决对策,以期进一步扩大卡卡农的品牌知名度和市场份额。