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猪亚硝酸盐中毒是由于有毒物质亚硝酸盐进入血液后与血红蛋白相互作用,形成高铁血红蛋白而使猪发生呼吸困难,严重者窒息死亡。笔者于2009年10月30日在临床上遇到一起19头育肥猪发生亚硝酸盐中毒的病例,现报道如下:
一、发病情况
2009年10月30日下午1时左右,娜姑镇乐里村养猪户黄明昌打来电话,请求帮助查看育肥猪出现的异常情况,笔者随该村兽医防疫员立即赶到现场,该养殖户存栏19头育肥猪,体重40～80千克,分3圈饲养,已经死亡l头,其余18头均表现出程度不同的症状,体重最大的症状比较明显。问诊该养殖户,猪群一直很正常,从未患病,所喂的饲料都是从菜市场捡回的废弃青菜、芹菜、菠菜、韭菜等。饲喂前将这些废弃物剁碎、混匀、蒸煮。仓库里堆有剩余的菜叶,许多已经腐烂。
二、临诊症状
1头死亡的猪腹部膨满,口、鼻端呈乌紫色,并流出淡红色泡沫液,皮肤青紫色伴随苍白色。18头发病猪精神沉郁、呼吸急促、心跳快速、脉搏浅弱,多数体温偏低,为36.5～37℃,耳尖、尾根厥冷,时有阵发性抽搐。
三、病理剖检
死亡猪血液暗褐呈酱油状,凝固不良,内脏无显著变化。各脏器血管瘀血,肝、肾暗红色,肺充血,气管和支气管腔内有血样泡沫。心外膜有点状出血斑,胃黏膜溃疡或脱落,胃壁、十二指肠充血、出血。
四、诊断
经现场调查、临诊症状观察、病理解剖,诊断为亚硝酸盐中毒。
五、治疗
尽快剪耳、断尾放血,立即用特效解毒药1%亚甲蓝溶液肌注,0.2毫升/千克体重,同时静脉注射Vc,15～20毫克/千克体重,25%葡萄糖液300～500毫升。对心脏衰弱者加注安钠咖、樟脑等。经过及时抢救治疗,18头病猪痊愈。
六、体会与小结
1. 猪的亚硝酸盐中毒症在农村并不少见,但有的人对其中毒原理缺乏认识,往往误认为猪吃了农药、毒物或患其他疫病。实际上,它是由于青饲料存放、调制不当所致,如青饲料在40～60℃温度下焖煮过久且不搅拌,在细菌还原酶的作用下硝酸盐会迅速转变为毒性更大的亚硝酸盐,另外青饲料长期堆放、腐烂、发酵产热也可促使亚硝酸还原菌大量生长繁殖,进而将硝酸盐转化为亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的青贮饲料主要有小白菜、甜菜、萝卜、菠菜等,其中以小白菜的含量最高。
2. 猪配方饲料中亚硝酸盐允许量为18～20毫克/升,如饲料中亚硝酸盐含量为允许量的20倍以上,就可引起中毒。亚硝酸盐进入血液后,把正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去了输氧能力,致使全身缺氧,尤以脑、心脏缺氧最为严重。当血液中的高铁血红蛋白形成量为60%～70%时,猪就会因严重缺氧而麻痹,发生窒息直至死亡。其中,猪群中由于大猪采食量多,因而发病严重、病死率高,而小猪采食量小、发病较轻。
3. 亚甲蓝是一种氧化还原剂,在低浓度小剂量时是亚硝酸盐的特效解毒药,在高浓度大剂量时反而会使病情进一步恶化,在临床应用中应严格按照说明剂量使用。中毒抢救时,也可用5%甲苯胺蓝溶液按5毫克/千克体重的剂量肌注。在购药不方便,没有亚甲蓝、甲苯胺蓝的情况下,可采用尾尖放血后灌服十滴水(主要成分樟脑、干姜、大黄等),体重50千克以上的猪15毫升,体重50千克以下者10毫升,也可用纯蓝墨水10～20毫升颈部皮下注射。
4. 农村养猪户要加强饲养管理,改善青绿饲料的堆放、蒸煮过程,改进养殖方式,避免造成不必要的经济损失。一是青菜类作物喂猪时,最好鲜喂,不要堆放太久,变质后要丢弃;二是青绿饲料加温时,一定要旺火快速煮熟,煮熟后揭开盖多次搅拌,以使亚硝酸盐挥发;三是接近收割的青绿饲料,不要使用硝酸类化肥,避免硝酸盐的蓄积。
(作者联系地址:刘琪 朱涛 云南省会泽县娜姑镇畜牧兽医站 邮编:654207;陈加明 云南省会泽县畜牧局防检站 邮编:654200;李培发 云南省会泽县金钟镇畜牧兽医站 邮编:654200)
一、发病情况
2009年10月30日下午1时左右,娜姑镇乐里村养猪户黄明昌打来电话,请求帮助查看育肥猪出现的异常情况,笔者随该村兽医防疫员立即赶到现场,该养殖户存栏19头育肥猪,体重40～80千克,分3圈饲养,已经死亡l头,其余18头均表现出程度不同的症状,体重最大的症状比较明显。问诊该养殖户,猪群一直很正常,从未患病,所喂的饲料都是从菜市场捡回的废弃青菜、芹菜、菠菜、韭菜等。饲喂前将这些废弃物剁碎、混匀、蒸煮。仓库里堆有剩余的菜叶,许多已经腐烂。
二、临诊症状
1头死亡的猪腹部膨满,口、鼻端呈乌紫色,并流出淡红色泡沫液,皮肤青紫色伴随苍白色。18头发病猪精神沉郁、呼吸急促、心跳快速、脉搏浅弱,多数体温偏低,为36.5～37℃,耳尖、尾根厥冷,时有阵发性抽搐。
三、病理剖检
死亡猪血液暗褐呈酱油状,凝固不良,内脏无显著变化。各脏器血管瘀血,肝、肾暗红色,肺充血,气管和支气管腔内有血样泡沫。心外膜有点状出血斑,胃黏膜溃疡或脱落,胃壁、十二指肠充血、出血。
四、诊断
经现场调查、临诊症状观察、病理解剖,诊断为亚硝酸盐中毒。
五、治疗
尽快剪耳、断尾放血,立即用特效解毒药1%亚甲蓝溶液肌注,0.2毫升/千克体重,同时静脉注射Vc,15～20毫克/千克体重,25%葡萄糖液300～500毫升。对心脏衰弱者加注安钠咖、樟脑等。经过及时抢救治疗,18头病猪痊愈。
六、体会与小结
1. 猪的亚硝酸盐中毒症在农村并不少见,但有的人对其中毒原理缺乏认识,往往误认为猪吃了农药、毒物或患其他疫病。实际上,它是由于青饲料存放、调制不当所致,如青饲料在40～60℃温度下焖煮过久且不搅拌,在细菌还原酶的作用下硝酸盐会迅速转变为毒性更大的亚硝酸盐,另外青饲料长期堆放、腐烂、发酵产热也可促使亚硝酸还原菌大量生长繁殖,进而将硝酸盐转化为亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的青贮饲料主要有小白菜、甜菜、萝卜、菠菜等,其中以小白菜的含量最高。
2. 猪配方饲料中亚硝酸盐允许量为18～20毫克/升,如饲料中亚硝酸盐含量为允许量的20倍以上,就可引起中毒。亚硝酸盐进入血液后,把正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去了输氧能力,致使全身缺氧,尤以脑、心脏缺氧最为严重。当血液中的高铁血红蛋白形成量为60%～70%时,猪就会因严重缺氧而麻痹,发生窒息直至死亡。其中,猪群中由于大猪采食量多,因而发病严重、病死率高,而小猪采食量小、发病较轻。
3. 亚甲蓝是一种氧化还原剂,在低浓度小剂量时是亚硝酸盐的特效解毒药,在高浓度大剂量时反而会使病情进一步恶化,在临床应用中应严格按照说明剂量使用。中毒抢救时,也可用5%甲苯胺蓝溶液按5毫克/千克体重的剂量肌注。在购药不方便,没有亚甲蓝、甲苯胺蓝的情况下,可采用尾尖放血后灌服十滴水(主要成分樟脑、干姜、大黄等),体重50千克以上的猪15毫升,体重50千克以下者10毫升,也可用纯蓝墨水10～20毫升颈部皮下注射。
4. 农村养猪户要加强饲养管理,改善青绿饲料的堆放、蒸煮过程,改进养殖方式,避免造成不必要的经济损失。一是青菜类作物喂猪时,最好鲜喂,不要堆放太久,变质后要丢弃;二是青绿饲料加温时,一定要旺火快速煮熟,煮熟后揭开盖多次搅拌,以使亚硝酸盐挥发;三是接近收割的青绿饲料,不要使用硝酸类化肥,避免硝酸盐的蓄积。
(作者联系地址:刘琪 朱涛 云南省会泽县娜姑镇畜牧兽医站 邮编:654207;陈加明 云南省会泽县畜牧局防检站 邮编:654200;李培发 云南省会泽县金钟镇畜牧兽医站 邮编:654200)