论文部分内容阅读
作为一种特种养殖品种，模样可爱、浑身是宝的竹鼠近几年走俏市场。竹鼠不仅可食用，皮毛可出售，身体的多个部分还可入药。从事竹鼠养殖，是贫困地区农民致富的一个好途径。一个农户如将半亩猪舍改成鼠池，圈养6-10对竹鼠，一年可脱贫。
我们首先来分析一下竹鼠养殖的市场前景。
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后，竹鼠养殖发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
竹鼠的开发价值：
可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。其中赖氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发的生长，能增强肝功能和防止血管硬化，并有良好的抗衰老效果，是天然的美容佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。竹鼠毛的主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠尾中的线状白筋，可用作外科手术缝合线。
制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
因此，竹鼠有着旺盛的国内外市场需求。首先，国内竹鼠的需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市，商品竹鼠目前市场收购价为每公斤50-60元，而市场售价每公斤高达80-100元。1只1公斤重的烧烤竹鼠要卖到200多元。近两年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，众多农民朋友纷纷引种养殖，竹鼠种源供不应求。其次，竹鼠走俏国际市场。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000-2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000-5000元，且十分抢手。竹鼠须每公斤售价4万元，用它做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，畅销日本。
竹鼠的生活习性：
竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强、生长快、易养易管、利润丰厚等特点。可在农村大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。这是因为竹鼠具有以下生活习性：
主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等，因此不与人、畜、禽争粮，也不与牛、羊争料。牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。不过，为保证竹鼠的生长发育，还需饲喂少量精饲料。
对阳光和水的要求极低。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度为8-35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡、岩洞、窝穴中养殖，也可在城镇室内、地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天每日清扫1次，冬天可3-4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1/10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20-30只，在良好的饲养条件下，年循环繁殖120-160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
接下来，简单了解一点竹鼠的饲养知识：
竹鼠喜安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其性喜暖，生活温度为8-35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。由于它不喜光，因此可在地下室或洞穴中饲养。
在人工饲养条件下，竹鼠4-5个月龄、体重lkg以上便开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。群养5对/平方米，也可笼养。竹鼠的饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。
竹鼠疾病巧防治
胃肠炎。主要因投喂变质、发霉的食物或饲料突变造成。
症状：病鼠表现步态蹒跚，排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。
防治： 投喂新鲜饲料，口服土霉素0.5g，日服2次。
感冒。主要因气候突变受寒引起。防治： ①肌肉注射安乃近2.2-0.5m1，每日1次。②肌肉注射复方氨基比林，每次1ml ，每日2 次。
口腔炎。因咬食锐物引起。症状： 不愿吃食，流涎，粘膜潮红发炎。重者精神萎靡，体温升高。防治：①用0.1 %高锰酸钾水冲洗，或添加在饮水中让病鼠自饮，并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位，每日2次，3天为1个疗程。
我们首先来分析一下竹鼠养殖的市场前景。
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后，竹鼠养殖发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
竹鼠的开发价值：
可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。其中赖氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发的生长，能增强肝功能和防止血管硬化，并有良好的抗衰老效果，是天然的美容佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。竹鼠毛的主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠尾中的线状白筋，可用作外科手术缝合线。
制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
因此，竹鼠有着旺盛的国内外市场需求。首先，国内竹鼠的需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市，商品竹鼠目前市场收购价为每公斤50-60元，而市场售价每公斤高达80-100元。1只1公斤重的烧烤竹鼠要卖到200多元。近两年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，众多农民朋友纷纷引种养殖，竹鼠种源供不应求。其次，竹鼠走俏国际市场。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000-2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000-5000元，且十分抢手。竹鼠须每公斤售价4万元，用它做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，畅销日本。
竹鼠的生活习性：
竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强、生长快、易养易管、利润丰厚等特点。可在农村大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。这是因为竹鼠具有以下生活习性：
主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等，因此不与人、畜、禽争粮，也不与牛、羊争料。牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。不过，为保证竹鼠的生长发育，还需饲喂少量精饲料。
对阳光和水的要求极低。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度为8-35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡、岩洞、窝穴中养殖，也可在城镇室内、地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天每日清扫1次，冬天可3-4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1/10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20-30只，在良好的饲养条件下，年循环繁殖120-160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
接下来，简单了解一点竹鼠的饲养知识：
竹鼠喜安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其性喜暖，生活温度为8-35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。由于它不喜光，因此可在地下室或洞穴中饲养。
在人工饲养条件下，竹鼠4-5个月龄、体重lkg以上便开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。群养5对/平方米，也可笼养。竹鼠的饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。
竹鼠疾病巧防治
胃肠炎。主要因投喂变质、发霉的食物或饲料突变造成。
症状：病鼠表现步态蹒跚，排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。
防治： 投喂新鲜饲料，口服土霉素0.5g，日服2次。
感冒。主要因气候突变受寒引起。防治： ①肌肉注射安乃近2.2-0.5m1，每日1次。②肌肉注射复方氨基比林，每次1ml ，每日2 次。
口腔炎。因咬食锐物引起。症状： 不愿吃食，流涎，粘膜潮红发炎。重者精神萎靡，体温升高。防治：①用0.1 %高锰酸钾水冲洗，或添加在饮水中让病鼠自饮，并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位，每日2次，3天为1个疗程。