【摘 要】
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羊蝎子是对羊脊椎骨的俗称,这个名称初看起来觉得不是很舒服,但不得不说,这个名字非常形象,因为羊脊椎骨的自然曲线很像蝎子尾巴的曲线.rn说羊蝎子味美,一个例证就是价格的飞
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羊蝎子是对羊脊椎骨的俗称,这个名称初看起来觉得不是很舒服,但不得不说,这个名字非常形象,因为羊脊椎骨的自然曲线很像蝎子尾巴的曲线.rn说羊蝎子味美,一个例证就是价格的飞涨.三两年前,买一斤羊蝎子不过七八块钱,现在价格早已翻了一番,羊蝎子也是剔得越来越干净了.北京的羊蝎子多多少少还有点肉,济南的羊蝎子简直就是光杆骨头,主要就是吃骨髓和关节之间的小脆骨.
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