响应面分析法优化大枣多糖的提取工艺

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目的目的对大枣多糖的提取条件进行优化。方法采用Box-Behnken响应面法对加水倍量、提取时间、提取次数对大枣多糖提取的影响进行优化,建立二次回归方程。结果回归模型良好,并验证了模型的有效性。得到的最佳条件为加水倍量37倍、提取时间2.2h、提取次数2次,提取率为222mg/g。 Objective To optimize the extraction conditions of jujube polysaccharides. Methods Box-Behnken response surface method was used to optimize the extraction of polysaccharides from jujube jujube with doubled amount of water, extraction time and extraction times, and the quadratic regression equation was established. Results The regression model is good and the validity of the model is verified. The optimal conditions were 37 times the amount of water, extraction time 2.2h, extraction times 2 times, the extraction rate was 222mg / g.
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