小心,这些有毒食物你可能吃过!

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河豚


  動画片《辛普森一家》教会了我们很多东西,其中有一道菜就是由河豚鱼做的,如果做法不当,它可能会让你一命呜呼。
  河豚作为日本料理、韩国料理以及新加坡美食中的传统食材,一般切碎后,以生鱼片的方式供应。虽然其肌肉组织是安全的,但鱼的肝脏——被一些人认为是鱼肉中最美味的部分——含有强烈的神经毒素(TTX),食用后会导致头晕、刺痛和肌肉无力。在严重的病例中,患者可能出现呼吸抑制、循环衰竭和死亡。
  世界上包括日本在内的大部分地区都已经禁止了河豚鱼的肝脏,但是一些利欲熏心的厨师们仍在努力把它重新带回菜单上。

苦艾酒


  作为19世纪欧洲的艺术类型和波西米亚人喜爱的一种饮料,Absina酒的酒精浓度和它所认为的迷幻特性有着传奇的地位。在过去的几年里,这种酒味饮料与幻觉、癫痫、精神疾病以及各种社会问题密切相关。
  一些科学研究给这个想法泼了冷水,表明这些副作用仅仅是酒精中毒的结果。然而,其他科学研究表明,这些影响可能与苦艾酒中含有α-侧柏酮有关,该物质会影响大脑中与癫痫相关的神经元受体。

西非荔枝果


  西非荔枝果(Ackee)是西非和加勒比地区的一种水果,通常是在咸鱼或酒中加入的。虽然这可能是牙买加最值得骄傲的国家菜肴之一,但这种听起来很无辜的水果也含有毒素次甘氨酸A和次甘氨酸B。在不到两到六个小时的时间里,食用这种未成熟水果中的有毒部分,你将会引发严重的呕吐。如果你不够走运,还会产生癫痫,昏迷,甚至有可能死亡。(编辑/任伟)
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