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【摘 要】
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实习课程是提高食品专业学生创新创业能力和工程实践能力的必要环节,大力推行校企合作、产教融合对地方应用型本科食品专业人才培养具有重要意义。以地方应用型本科院校黄山学院食品专业为例,通过分析食品专业实习课程实践中存在问题,在搭建校企合作平台基础上,重点从实习课程目标构建、实习基地建设与管理、实习教学过程设计、教学质量评价体系建立等方面进行实习课程改革,探讨校企合作模式下食品专业实习课程实践教学体系的构
【机 构】
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黄山学院生命与环境科学学院
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2022年03期
【基金项目】
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安徽省校企合作实践教育基地项目（2019sjjd54）； 安徽省线上线下混合式和社会实践项目（2020xsxxkc419）； 校级教学研究重点项目（2021JXYJ05）； 安徽省教坛新秀（2021jtxx320）； 安徽省教学研究项目（2019j
其他文献
指纹图谱指通过技术手段对物质杂质进行处理后得到的化学图谱。指纹图谱在中药质量控制中的运用，可以帮助研究人员了解中药化学特征，从而将中药质量控制在要求范围内。同时，指纹图谱对中药研究与发展有利，将中药质量控制中存在问题进行解决，促进中药市场发展。本文对指纹图谱在中药质量控制中运用方式进行分析，期望对中药质量进行控制与中药市场发展等有参考价值。
产教融合有利于提升人才培养质量，成为当前我国职业教育推行教育教学改革的重要课题。分析产教融合的内涵及产教融合背景下高职教育改革的必要性，探索高职课程“食品加工技术”教学改革思路，对课程教学内容、教学方法、教学模式、考核模式进行全方位多层次的改革，并对课程改革必需具备的保障条件进行了阐述。
＜正＞在开展八年级物理“物体的浮与沉”内容的教学时，笔者通过三个“学中玩、玩中学”的综合实践活动，激发学生兴趣，这样的学习既符合初中生身心成长特点，也符合“双减”背景下的学业要求，有利于学生综合实践能力的提升。一、神奇的乒乓球（一）活动实施活动材料：一个乒乓球、一个塑料瓶、一把剪刀（或美工刀），如图1。活动步骤：（1）用剪刀（或美工刀）将饮料瓶的底部去除（图2）。
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＜正＞《离骚》是我国“逸响伟辞，卓绝一世”的浪漫主义抒情长诗。统编版高中语文教科书选择性必修下册第一单元节选了《离骚》“帝高阳之苗裔兮”的两个章节，作为古典诗歌、浪漫主义文学传统的典范之作，要求学生围绕“诗意”的探寻展开研习，认识古典诗歌的各方面价值。基于此，笔者所设计的《离骚》（节选）的教学，一方面旨在促进学生理解《离骚》独特的语言艺术，把握其节奏韵律、表现手法、艺术风格等；另一方面旨在借助品味
期刊
线粒体自噬在线粒体数量和质量控制以及线粒体正常功能的维持中具有重要作用，与阿尔兹海默病、帕金森氏病等神经退行性疾病的发生发展密切相关。线粒体自噬过度和自噬障碍以及自噬相关基因发生突变等均影响退行性疾病病理进程。本文就线粒体自噬途径、线粒体自噬与神经退行性疾病的关系等作一综述，并探讨针灸调控线粒体自噬防治神经退行性疾病的可能机制，以期进一步丰富针灸防治神经退行性疾病机制的内涵。
目的:研究藏药亚吉玛（长梗金腰）中的化学成分。方法:采用ODS、MCI、Sephadex LH-20葡聚糖凝胶、制备/半制备HPLC等柱色谱技术从长梗金腰中分离化合物,根据其理化性质和NMR、MS波谱数据鉴定化合物结构;采用佛波豆蔻酸乙酯刺激的大鼠中性粒细胞（PMNs）呼吸爆发细胞模型评价所分离单体的抗炎活性。结果:从长梗金腰乙酸乙酯部位中分离得到3个多甲氧基黄酮醇衍生物,分别鉴定为:金腰苷丁（1
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旅游服务系统的发展随着时代的发展有了新要求，以人为本的设计理念下建立合理的服务体系，增强旅游景点的游客体验是现代旅游业转型的关键。凤城河风景区位于江苏省泰州市城区中心，承载着泰州的历史文化，但由于其零星分布于市区中心，地理位置的特殊性其导览系统设计一直没有形成较为系统的规划。文章对泰州凤城河景区进行研究，并以提升旅游景区的游园体验为核心，以导向系统为切入口，在概念规划背景下，提出了具体设计方法。
红色文化是在党领导下的革命建设和改革中形成的先进文化,它对于塑造小学生健全的人格、正确的三观起到重要作用。本文探讨了红色文化融入小学语文课堂教学的价值维度和实施途径,以期给予语文教师有益的参考。