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辣椒传入我国后,深受人们的喜爱.石柱人民离不开辣椒,辣椒是石柱菜肴中不可或缺的基本食材,也是农民的经济来源, 是重庆火锅的重要原料,随着石柱辣椒产业的发展,辣椒和人们的关系更加密切.
浅谈重庆石柱辣椒
【摘 要】
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辣椒传入我国后,深受人们的喜爱.石柱人民离不开辣椒,辣椒是石柱菜肴中不可或缺的基本食材,也是农民的经济来源, 是重庆火锅的重要原料,随着石柱辣椒产业的发展,辣椒和人们的
【机 构】
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中南民族大学,湖北武汉,430074
【出 处】
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青春岁月
【发表日期】
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2014年22期
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