对实践性教学的几点思考

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  在当前职业教育发展中,实践性教学总体来说仍然是一个薄弱环节。针对中职教育实践性教学所面临的现状,笔者从以下几个方面对中职实践性教学进行浅析。
  一、当前中等职业教育实践教学的现状
  近年来,在国家大力发展职业教育的形势下,实践性教学被越来越多的中等职业教育机构所认识并重新定位。虽然原来重理论轻实践的教学模式有所改观,但目前仍存在如下一些问题:
  1.以理论教学为主的课程设置与中职教育目标相背离
  由于受传统教学模式的影响,一些职业学校特别是农村职业学校从上到下仍不同程度地把对口升学放在首位,片面强调所谓的对口升学率、本科上线率。在这种观念的驱使下,教师在实际教学中忽视对学生实践操作能力的培养,而把理论教学放在首位,这样一来,学生毕业时由于缺乏必要的专业技能而难以就业。
  2.经费短缺,实践教学设施不够完善
  当前束缚职业学校开展实践教学的一个很重要原因是经费不足、实验实训设备不足、缺乏必要的实习场地。以笔者所在学校为例,养殖、财会这些实践性很强的专业,却没有专门的实验室,更不用说实习基地了。这些专业的学生平时只能学习专业理论知识,无法进行实践操作。
  3.教学模式较为落后,不能顺应职业教育的发展
  当前一些专业课教师仍在沿袭旧的教法,实践教学时,一般是教师示范操作,学生看老师演示,学生实际操作机会较少。还有一些中职学校把专业理论课和实践课分开上,上实践课时单一讲实践,上理论课时单一讲理论,未能实现理论与实践的紧密结合和融会贯通。
  4.部分专业师资匮乏
  中职教育的健康发展很大程度上依赖于完善的教育体系和综合素质较高的“双师型”教师。目前职业学校面临很大的一个困境是“双师型”师资的匮乏,很多学校普遍存在教师专业技能素质不高,专业教师配备与专业设置不相符的现象。生产第一线的专业技术人员由于待遇低不愿到学校任教,而一些专业教师又是由其他专业临时改动而调过来的,这些因素制约了学校实践教学的开展。
  5.缺乏完善的技能考核体系
  中职学校虽然要求毕业生掌握相应专业的实践操作技能,但缺乏相应的考核体系,现在大部分职校生只要上够三年就可顺利毕业。既使有些学生参加对口高招,大部分专业也只是考专业理论,而没有技能考核。这些现象无形当中会让学生形成重理论、轻实践的思想。
  二、中职学校实践性教学的几点对策
  1.明确教育目标,转变教育观念
  以培养具有实践技能的复合型技术人才为目标,转变教育教学观念。无论是教师、还是学生都要摒弃以往那种重理论、重对口升学而轻实践的思想,把实践教学放在首位。职业教育的发展要顺应时代的发展,要以市场为导向,把学生培养成一专多能的高素质复合型人才。
  2.创建具有专业特色的实践教学体系
  职业学校应根据各专业的学科特点创建理论课教学、课程实验、教学实习、社会实践、顶岗实习和毕业实习等环节构成的实践教学体系;各专业结合本学科特点还应把提高学生品德修养、意志力等非智力因素考虑到实践性教学当中,以提高学生综合素质。
  3.实行校企合作,走工学结合之路
  学校在改善实验实习条件的同时,还可以开展校企合作,走联合办学之路,这样既解决了资金短缺问题,又为学生提供了很好的实践与就业机会。如笔者所在学校的酒店管理专业与湘鄂情餐饮集团的校企合作办学便是很好的例子。只有让学生在真实的职业环境中顶岗实习,才能保证实践教学的效果。
  4.强化专业课教学的师资队伍建设
  为了提高专业课的实践教学水平,学校应有计划地安排专业课教师外出学习、培训或到相关企业锻炼。条件许可的情况下,学校还可聘请相关企业的一线技术人员到学校进行教学指导,使学生及时掌握新技术,随时把握行业动态,这对学生专业实践操作能力的提高起到很好的促进作用。
  5.做好职业技能鉴定考核,完善相应考评标准
  技能鉴定考核在一定程度上可以转变一些学生和专业课教师重理论轻实践的思想。学校要向学生讲授职业技能鉴定和职业准入制度的相关知识,提高他们对专业技能培养的重视程度。各个专业要根据本专业特点制订完善的考评标准,并逐步把技能考核与能否毕业、能否参加对口高招挂钩,进而充分调动学生参加实践教学活动的积极性。
  6.改变传统的实践教学方法,以新理念促进实践教学的开展
  现代中职教育也应通过“知识的掌握与深化—基本实践能力的形成—创新精神的培养”这一新理念来促进学生综合职业素养的形成。专业课教师在进行课程设计时应拓宽设计内容,增加一些学生自主参与的项目,如养殖专业可让学生进行小动物饲养、育仔等实践尝试;财会、幼师专业可组织学生进行操作技能、才艺比赛等,从而使学生由应付专业实践教学转变为主动参与专业实践教学。
  (责编 陈 颖)
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