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由于蛋白质和产量的复杂制约关系以及不同遗传背景下其后代的表现不同,单独以蛋白质含量作为选择目标,虽然可以显著提高单株的蛋白质含量,但可能降低单位面积的蛋白质含量。因此,以提高单位面积蛋白质含量为选择目标,把产量和蛋白质含量合并为一个选育目标,可以达到既增加品种的产量,又提高品种蛋白质含量的目的。