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历史文化名城遵义位于贵州北部,1935红军在遵义召开了遵义会议,更使遵义举世闻名.遵义风景秀丽,气候宜人,物产丰富,民族众多,其风味名小吃别有情韵,斑竹黄粑、丝娃娃、新舟醋羊肉等是其中的佼佼者.
遵义风味食
【摘 要】
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历史文化名城遵义位于贵州北部,1935红军在遵义召开了遵义会议,更使遵义举世闻名.遵义风景秀丽,气候宜人,物产丰富,民族众多,其风味名小吃别有情韵,斑竹黄粑、丝娃娃、新舟醋
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年3期
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