探析肉食品安全问题的有效监管策略

来源 :畜牧兽医科学(电子版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:fujinfa
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本文立足于笔者自身实践,通过剖析现存的肉食品监管机制与监管过程中的问题,来探索出具体有效的肉食品监管策略,以期为解决我国肉食品安全问题提供借鉴.
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