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<正>随着不健康膳食模式和生活方式的日渐盛行,全球肥胖人数在近40年中增加超过6倍,共有6亿多人,而其中我国有约1亿肥胖人群,居全球首位[1]。据2012年数据,我国成人的超重率和肥胖率分别为30.1%和11.9%。与此同时,我国青少年肥胖率的增加更为显著,在1985—2010年的25年中增加了38.1倍[2]。肥胖作为"沉默的杀手",能使