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微生物检测法是利用营养缺陷型菌株细胞的生长、繁殖与环境中某一限制性营养因子含量之间存在关联性而建立起来的一种生物检测方法。微生物法可以免去繁琐的样品预处理步骤，适合于生物素含量测定。在生物素浓度为0-0．8μg／L的范围内可以获得重复性较好的线性关系。利用该方法，分析了玉米浆、糖蜜、淀粉水解糖液中生物素的含量，分别为248．18μg／kg，1790．53μg／kg和1．25μg／L。