2种酵母培养物对绵羊瘤胃发酵的影响

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选用9只装有永久性瘤胃瘘管的1周岁小尾寒羊半同胞公羊,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组投喂1.5%酵母培养物(YC1),Ⅲ组投喂2%益康XP。结果表明:Ⅱ、Ⅲ组与Ⅰ组比较均能显著提高pH值(P<0.05),而Ⅱ组与Ⅲ组pH值无显著性差异;Ⅱ组NH3-N质量浓度显著低与Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组NH3-N质量浓度极显著低于Ⅰ组(P<0.01),显著低于Ⅱ组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组均有提高菌体蛋白(BCP)质量浓度的趋势(P>0.05);Ⅱ、Ⅲ组均能极显著提高总酸、乙酸、丙酸浓度(P<0.01)。结果提示:酵母培养物能够稳定采食后瘤胃pH值,降低瘤胃NH3-N质量浓度,提高瘤胃TVFA浓度,有提高瘤胃BCP质量浓度的趋势。
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