【摘 要】
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用激光粒度Zeta电位仪能较好地测定明胶胶粒的等电点,及明胶胶粒与铬配合物的作用,研究表明:温度的升高,明胶胶粒表面的负电荷增多,表面的COO量增加,从而促进铬鞣剂络合物与
【机 构】
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四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川,成都,610065
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用激光粒度Zeta电位仪能较好地测定明胶胶粒的等电点,及明胶胶粒与铬配合物的作用,研究表明:温度的升高,明胶胶粒表面的负电荷增多,表面的COO量增加,从而促进铬鞣剂络合物与皮胶原蛋白的结合;明胶胶粒与硫酸铬作用使明胶表面电荷均为正值,作用时间越长,Zeta电位增加越快,说明硫酸铬主要是阳铬配合物;不浸酸铬鞣剂与明胶胶粒作用时,明胶胶粒的Zeta电位由负向正转变,说明不浸酸铬鞣剂在反应初期是一个较好的阴铬配合物,在与明胶结合的过程中,使明胶胶粒表面的电荷逐渐发生变化.这对于研究不浸酸鞣制机理有重要指导意义.
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